Bếp gia đình

Đùi Gà chiên

php2006
Đầu bếp: php2006

Chuyên gia nấu ăn

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 69 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Đùi Gà chiên
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 100.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đùi gà 5 cái
Bột chiên giòn 100 gr
Bột chiên xù 100 gr
Trứng gà 02 q
Gia vị, mì chính, hạt tiêu, hành khô, tỏi khô, Thêm tẹo bột nghệ.

Không cần phải ra KFC, BBQ hay Loteria, chỉ ở nhà thôi bạn cũng có thể có món đùi gà chiên ngon tuyệt!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đùi gà đem tẩm ướp gia vị, hạt tiêu, hành, tỏi , mì chính để qua một đêm cho ngấm

                                300120101192

  2. 2
    Đem đùi gà hấp chín ( lúc chín mùi thơm lừng )
  3. 3

    Bột chiên giòn hoà tan dưới dạng sền sệt, đập thêm 2 lòng đỏ trứng và tẹo bột nghệ cho lên màu

                                 300120101193

    Đùi gà nguội đem nhúng vào bột rồi lăn qua bột chiên xù.

     300120101196  300120101194

  4. 4

    Cho vào chảo mỡ, rán ( mỡ ngập đùi gà )

                         300120101195

    Vớt ra để ráo mỡ, bày ra đĩa ăn kèm với rau, cà chua, và dưa chuột

  5. 5
                       

                             

     

Các bài liên quan