Đậu hũ nhồi thịt chiên

minhduy
Đầu bếp: minhduy

Chuyên gia nấu ăn

Tài sản quý giá nhất cuộc đời mẹ có được là con, con trai yêu ạ...

minhduy đã gửi 107 công thức món ăn & 117 bài blog

bạn đã thêm 290 công thức món ăn vào sổ tay

Đậu hũ nhồi thịt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 30,000đ
  • 400 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu hũ 4 bìa/miếng
Thịt vai heo bằm 150 gr
Hành tím, hạt nêm, tiêu xay
Dầu chiên

Lâu lâu ăn món đậu hũ chiên mãi cũng chán, thêm chút thịt heo bằm rồi chiên, chấm cùng nước mắm tỏi, ăn cơm thật là thích.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Đậu hũ tráng qua nước lanh, xắt miếng vuông to, để cho ráo nước.
    Thịt heo bằm trộn với hành tím bằm nhỏ, ít hạt nêm, tiêu để ướp khoảng 5 phút.
    Dùng muỗng nhỏ khéo léo khoét một miếng nhỏ trên mặt đậu hũ, nhồi thịt bằm vào.


  2. 2
    Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn nóng già. Cho từng miếng đậu hũ vào chiên giòn, vàng đều hai mặt.
    Bày ra đĩa, chấm kèm nước mắm chanh tỏi ớt.


Các bài liên quan