COCONUT CUSTARD 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

31/01/2012 22:52 - 29319 lượt xem
Thích | 9 yêu thích
Chia sẻ
1 bình luận

Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh The Grand Hồ Tràm Strip - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 57 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 56 công thức món ăn vào sổ tay

Heart Jam Cookie

Coffee Panna Cotta

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Lòng trắng trứng	200	ml
Sữa đặc	400	gr
Sữa tươi	750	ml
Nước cốt dừa	800	ml
Đường	70	gr
Nước	150	gr

Coconut Custard là một món bánh tráng miệng ngon và dễ làm. Sự hoà quyện giữa nước cốt dừa và sữa tươi giúp tạo nên một thứ hương vị béo đặc biệt, sẽ làm bạn thích thú khi thưởng thức.

Các bước thực hiện

1
- Sữa đặc và lòng trắng trứng trộn đều.
- Nước cốt dừa và sữa tươi trộn chung với nhau.
2

Nước nấu sôi, cho đường vào khuấy tan.
3
- Kế đó cho nước đường đã sôi vào hỗn hợp lòng trắng trứng và sữa đặc, khuấy đều (1).
- Sau cùng trộn chung hỗn hợp (1) với hỗn hợp sữa tươi và nước dừa.
4
- Khuấy tan rồi cho vào khuôn.
- Đem hấp cách thuỷ ở 150 độ C trong 40 phút.
- Để nguội, rồi cho vào tủ lạnh.
- Món bánh sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh.