Củ năng kho sườn 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 08/08/2010 17:40 - 23873 lượt xem
 - Thích | 2 yêu thích
 - Chia sẻ
 - 0 bình luận
 
                  - dưới 1 tiếng
 - Đơn giản
 - 52,000
 
Nguyên liệu
| Sườn thăn | 500 | gr | 
| Củ năng | 300 | gr | 
| Gừng, đập dập | 30 | gr | 
| Ớt sừng, đập dập | 1 | trái | 
| Sả, đập dập | 1 | củ | 
| Dầu hào | 1 | muỗng canh | 
| Đường | 1/2 | muỗng canh | 
| Tỏi bằm | 1 | muỗng cà phê | 
| Hành khô bằm | 1 | muỗng cà phê | 
| Hạt nêm, dầu ăn | ||
Những miếng sườn chín mểm ngấm vị ngọt của củ năng tươi ăn cùng với cơm trắng quả là tuyệt.
Các bước thực hiện
- 
                      1
                      Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi, ướp với hạt nêm, hành khô, tỏi, dầu hào, đường khaongr 10 phút. Củ năng gọt vỏ, xắt đôi.
 - 
                      2
                      Chiên qua sườn cho vàng mặt. Cho củ năng vào nồi, cho sườn, ớt sừng, sả, gừng, nước xâm xấp, bắc lên bếp, đun sôi, um chín mềm.
 









