- 31/12/2010 15:17 - 20602 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
nui xoắn | 250 | gr |
ớt chuông xanh, đỏ | 100 | gr |
nước dùng gà ( heo) | 2 | muỗng canh |
cà chua | 1 | trái |
bơ | 1 | muỗng canh |
hành tây | 1 | củ nhỏ |
cà rốt | 1/2 | củ |
dầu ăn, hạt nêm, tiêu |
Món nui không chỉ thích hợp cho người lớn mà cả trẻ em cũng rất thích những món ăn từ nui. Dưới đây là món "nui xào rau củ " cách làm khá đơn giản để bạn trổ tài cho những người thân yêu trong gia đình.
Các bước thực hiện
-
1
Hành tây lột vỏ, xắt múi cau mỏng. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Ớt chuông xanh đỏ bỏ hạt xắt sợi. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, xắt miếng vuông nhỏ. Đun sôi nước, nêm ít muối cho nui vào luộc chín, đổ ra rổ, xả nước lạnh, rưới ít dầu ăn cho khỏi dính.
-
2
Bắc chảo lên bếp, láng ít bơ, phi thơm hành, cho cà rốt vào xào, cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào xào tiếp, nêm nước dùng, cho bơ, hạt nêm vừa miệng, trút nui vào, đảo đều cho ra đĩa.
-
3