• 29/10/2012 19:27 - 26113 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: vietruoi

vietruoi đã gửi 16 công thức món ăn & 5 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 0 Vnd

Phá cách là một phương pháp làm cho món ăn ngày càng mới mẽ không phụ thuộc vào khuôn khổ nào đó. Nhưng phá cách cũng phải giữ nguyên giá trị cơ bản vốn có của nó. Hôm nay xin giới thiệu đến các bạn món ngon: Gỏi cuốn sơn thủy

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1 :

   Thịt heo luộc chín cắt lát mỏng dài khoảng 5 cm.Tôm sú ngâm chua chẻ làm 2.Rau sống rửa sạch.Hẹ bông cắt khúc 7 cm,dưa leo cắt khúc 5 cm

   Bước 2 :

   Lấy 1 cái khăn sạch thấm nước sau đó thoa đều lên trên bánh tráng,sếp salad ở phía dưới và tiếp theo các nguyên vật liệu còn lại.Sếp 2 bên bánh tráng lại chính giữa sao cho chiều dài còn lại khi cuốn khoảng 5 - 6cm

   Cuốn cho chặt tay vào và trang trí theo tùy thích, miễn sao thấy đẹp là ok rồi..

   Phần nước sốt chấm thì ta lấy 50 ml nước ngâm chua của tôm pha với tỏi + ớt sừng và đường cát như nguyên liệu ở trên

Các bài liên quan