Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Trứng gói miến cua 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

camtu
Đầu bếp: camtu

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 78 công thức món ăn & 46 bài blog

Trứng gói miến cua
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 35.000đ

Nguyên liệu

miến 250 gr
thịt cua 100 gr
cà rốt 1 củ
trứng gà 4 cái
hành tây 1/2 củ
ít hành lá, ngò rí
muối, tiêu, hạt nêm

Sợi miến mềm mượt lại dai dai cùng vị thịt cua mằm mặn được gói khéo trong chiếc “bánh trứng” sẽ đem lại cho bạn một món điểm tâm thật đặc biệt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Miến dong ngâm nước nóng cho nở, xắt khúc nhỏ. Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy gạch và thịt. Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, xắt cây. Trứng gà đập ra tô, nêm chút hạt nêm, đánh tan. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau nhỏ, tách miếng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, giữ lấy đầu hành.

  2. 2

    Bắc chảo, cho dầu ăn vào, đun nóng, cho thịt cua vào xào nhành tay. Để lửa to, thả cà rốt, hành tây vào nêm chút hạt nêm, tiêu đảo đều. Bắc chảo dầu khác, tráng trứng mỏng, khi trứng còn đang ướt thì gấp mí lại cho dính. Để nguội bớt, dùng kéo cắt mép bẻ góc ra, cho miến cua vào giữa. Dùng nóng.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • monpetitcoin

    monpetitcoin

    05:06 29/08/2013

    Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
    Để chị làm thử xem.

  • monpetitcoin

    monpetitcoin

    05:06 29/08/2013

    Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
    Để chị làm thử xem.

  • monpetitcoin

    monpetitcoin

    05:06 29/08/2013

    Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
    Để chị làm thử xem.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp