Trứng gói miến cua 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 05/08/2013 06:26 - 50230 lượt xem
- Thích | 6 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 35.000đ
Nguyên liệu
miến | 250 | gr |
thịt cua | 100 | gr |
cà rốt | 1 | củ |
trứng gà | 4 | cái |
hành tây | 1/2 | củ |
ít hành lá, ngò rí | ||
muối, tiêu, hạt nêm |
Sợi miến mềm mượt lại dai dai cùng vị thịt cua mằm mặn được gói khéo trong chiếc “bánh trứng” sẽ đem lại cho bạn một món điểm tâm thật đặc biệt.
Các bước thực hiện
-
1
Miến dong ngâm nước nóng cho nở, xắt khúc nhỏ. Cua rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy gạch và thịt. Cà rốt gọt vỏ, luộc chín, xắt cây. Trứng gà đập ra tô, nêm chút hạt nêm, đánh tan. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau nhỏ, tách miếng. Hành lá, ngò rí rửa sạch, giữ lấy đầu hành.
-
2
Bắc chảo, cho dầu ăn vào, đun nóng, cho thịt cua vào xào nhành tay. Để lửa to, thả cà rốt, hành tây vào nêm chút hạt nêm, tiêu đảo đều. Bắc chảo dầu khác, tráng trứng mỏng, khi trứng còn đang ướt thì gấp mí lại cho dính. Để nguội bớt, dùng kéo cắt mép bẻ góc ra, cho miến cua vào giữa. Dùng nóng.
monpetitcoin
05:06 29/08/2013Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
Để chị làm thử xem.
monpetitcoin
05:06 29/08/2013Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
Để chị làm thử xem.
monpetitcoin
05:06 29/08/2013Tú trình bày đẹp qúa. Chị cũng thích các món ăn với miến nhẹ nhàng như vầy.
Để chị làm thử xem.