bò kho

chongchonggio308
Đầu bếp: chongchonggio308

Nấu ăn giỏi

chongchonggio308.wordpress.com

chongchonggio308 đã gửi 11 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

bò kho
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 200k

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bò( dùng nạm và gân sẽ ngon hơn) 1,5 kg
gia vị bò kho 25 gr
nước dừa 2 lít
gia vị: đường, muối, bột ngọt 1 tí
cà rốt 3 củ
sa tế 2 -3 muỗng
rau ăn kèm: quế, ngò gai

thay đổi thực đơn ăn sáng bằng món bò kho nhé

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    1.  bò mua về rửa nước muối, trụng sơ với nước sôi
    2. cắt miếng vừa ăn ướp với các gia vị trên khoảng 15p
    3. cho lên bếp xào cho săn lại rồi đổ nước dừa vào nấu trong 1 -2h ( lửa nhỏ)tùy độ dai của thịt
    4. nếu thích cay có thể cho thêm 2 -3 muỗng sate
    5. khi thịt mềm thì cho carot cắt quân cờ vào nấu chín carot

    dùng kèm bánh mì hoặc hủ tiếu

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • meomap

    meomap

    08:09 20/06/2012

    Ăn sáng là ngon ngon