Kim chi dưa leo 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: gaehehe12

Nguyên liệu

dưa leo rửa sạch, cắt làm từng khúc ngắn, bổ làm 6, nhưng không làm rời ra.	2	quả
tỏi,gừng,băm nhỏ
thìa cà phê ớt bột hàn quốc	1	thìa
ớt sừng băm nhỏ	1	quả
tôm khô rửa sạch, ngâm khoảng 5 phút, giã nhỏ hay xay nhỏ	20	g
Gia vị: 1 muỗng canh cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, 1 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh đường

Kim chi dưa leo. Một món ăn có vị giòn mát dễ ăn và rất ngon miệng trong những ngày nóng nực.

1

bước 1: trộn hỗn hợp
Cho tôm khô, hành lá, tỏi, gừng, ớt bột, ớt tươi, đường, nước mắm vào 1 cái tô. Cho thêm hạt nêm từ nấm và rong biển, đường, nước mắm cho vào hỗn hợp để món ăn thêm thanh mát, tự nhiên. Trộn đều tất cả.
2

bước 2: muối dưa
Dùng tay cho hỗn hợp đã trộn vào từng khứa dưa leo.

Xếp dưa leo vào thố thủy tinh, đậy kín, để chỗ thoáng mát 1 ngày. Cho vào tủ lạnh 2 ngày, đem ra dùng.

Món này ăn với cơm hay ăn như một loại dưa muối.