Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Mật ong chanh gừng 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

JunLee
Đầu bếp: JunLee

Thái độ chinh phục tầm cao

JunLee đã gửi 86 công thức món ăn & 6 bài blog

Mật ong chanh gừng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Chanh tươi 1/2 kg
Mật ong 1/2 l
Gừng khô 1 củ lớn

Trở gió, sang mùa. Trẻ dễ bị ho, đau họng. Lạm dụng thuốc kháng sinh không phải là điều tốt. Các mẹ hãy thủ bài thuốc rất ngọt ngào sau đây. Đám bảo trẻ sẽ thích mê món thuốc của mẹ và hết bệnh mau lắm

Các bước thực hiện

  1. 1

    Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Sấy khô trong lò nướng với nhiệt độ 80 độ C trong 2h

    Với cách xử lý này, gừng vẫn giữ được vị cay nhẹ, tính nóng được tăng thêm mà lọ chanh  ngâm của bạn có thể yên tâm để lâu không lo mốc

  2. 2

    Chanh rửa sạch, lau khô vỏ.

    Thái chanh thành khoanh tròn mỏng rồi xếp vào lọ thủy tinh (sạch và khô)

    Xếp chanh gần đầy miệng lọ. 

    Xếp 1 lớp gừng lên trên

    Đổ mật ong cao sát miệng lọ - cách 2mm là được.

    Đạy lọ lại thật kín.

    Các bạn sẽ thấy là mật ong vẫn dư ra rất nhiều. Không sao hết. Khi chanh ra nước làm loãng hỗn hợp trong lọ là khi chanh bắt đầu ngấm mật ong, ta sẽ chuyển lọ và thêm nốt chỗ mật ong còn lại vào.

    Món mật ong sẽ không bị loãng mà vẫn giữ được độ sánh và ngọt.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • ngvietthuy

    ngvietthuy

    12:21 14/06/2011

    oh, hay thật! nhà mình đang có con nhỏ nên rất cần những bài thuốc này!

  • JunLee

    JunLee

    19:57 14/06/2011

    vâng

    dảm bảo embé sẽ thích

    vì sau 3 tháng thì cả chanh cũng ngọt lừ

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp