Món ăn cho người cao tuổi 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

16/12/2013 11:27 - 3494 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: Senta123

Senta123 đã gửi 9 công thức món ăn & 7 bài blog

dưới 30 phút
Đơn giản
100.000 VNĐ

Nguyên liệu

Thịt thỏ
Hạt sen
Súp lơ xanh
Hành, tỏi băm
Gia vị

Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, bổ dưỡng an thần. Món ăn này rất thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt người lớn tuổi.

Các bước thực hiện

1

Bước 1: Hạt sen luộc hơi mềm. Súp lơ thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Đùi thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, để khoảng 10 phút cho thấm.
Bước 3: Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho thịt thỏ vào xào săn. Cho 400ml nước vào nấu sôi, sau đó vặn lửa riu riu đến khi thịt hơi mềm, cho hạt sen, súp lơ vào nấu mềm.
Bước 4: Hạt sen nên nấu từ nước lạnh sẽ mềm và bùi. Bạn có thể cho thêm rau mùi.

Cùng quay quần bên gia đình và thưởng thức món hạt sen hầm thịt thỏ nhé!