Bánh phô-mai sầu riêng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh phô-mai sầu riêng không chỉ lạ miệng mà còn rất dễ làm. Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm bánh phô-mai sầu riêng cho bữa sáng năng động.

Nguyên liệu
  • 500g phô-mai con bò cười
  • 150g bơ
  • 4 quả trứng gà
  • 150g đường
  • 300g thịt sầu riêng
  • 1 muỗng cà-phê bột va-ni
  • 1 gói bánh quy
Dụng cụ
  • Khuôn hoặc chảo sâu lòng
Cách làm

banh-pho-mai-sau-rieng-1

Bánh phô-mai sầu riêng

 

  • Cho đường và bơ vào máy xay sinh tố, xay 2 phút. Cho tiếp phô-mai vào xay thêm 2 phút nữa.
  • Bỏ sầu riêng và 4 trứng gà vào xay.
  • Bóp bánh quy và đường, va-ni vào khuôn. Cho hỗn hợp kem phô-mai, trứng và đường mới xay vào. Gõ khuôn bánh xuống mặt bàn để chắc rằng không còn bọt khí ở giữa.
  • Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 160oC trong vòng 45 phút là bánh nổi và chín.
  • Lấy bánh ra khỏi khuôn. Bảo quản lạnh dùng được trong 1 tuần.

Dùng bánh phô-mai sầu riêng lạnh với trà nóng.

Bí quyết:

Sau khi cho bột vào khuôn, dằn khuôn bánh xuống mặt bàn để bánh không còn bọt khí ở giữa. Khi nướng xong, bánh sẽ mịn và không bị tàn ong.

Với vài bước đơn giản bạn đã có thể học nấu ăn với một món bánh cực kì đơn giản mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.