Bắp xào gạch tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bắp xào gạch tôm là món ăn khá mới mẻ, nhưng cũng rất quen thuộc, được biến tấu bằng phong cách mới, chắc chắn sẽ mang đến người ăn sự hấp dẫn, thơm ngon.

Nguyên liệu
  • 2 trái bắp Mỹ
  • 1/2 củ khoai cao
  • 2 muỗng súp gạch tôm (đã chín)
  • 1 muỗng súp hành tím băm
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • Hành lá, dầu ăn
Cách làm

  •  Bắp Mỹ lãi hết hạt, rửa sạch rồi để ráo.
  •  Khoai cao gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi hấp chín,
  •  Bắc chảo lên bếp, để nóng, cho 2 muỗng súp dầu ăn vào xào hành tím băm cho thơm, kế cho bắp và khoai cao vào xào , nêm dầu hào và đường vào xào.
  •  Đảo đều chừng 2 phút, kế cho gạch tôm vào đảo đều khoảng 2 phút nữa, cho hành lá xắt nghuyễn vào là xong.

Có thể thay khoai cao bằng khoai tây, hoặc cà rốt, hoặc đậu hòa lan, hay chỉ bắp thôi cũng ngon. Ở chợ nhỏ gần nhà tôi (tp HCM) dạo này hay có bán gạch tôm đông lạnh mỗi gói 0,5kg (người bán để trong thùng đá) giá tôi mua là 25.000đồng/0,5kg đem về rả đông xong làm chín (khử tỏi với 1 ít dầu xong cho hết 0,5 gạch tôm vào xào cho khô lại , nêm vào ít muối và đường) rồi cho vào hộp – trữ trong tủ lạnh dùn dần. gạch tôm này có thể xào bắp như đã chia sẻ ở trên, nấu canh bí bầu cho vào vài muỗng, nấu bánh canh cua, hay nấu bún riêu cũng làm cho món ăn không những ngon mà có màu tự nhiên rất đẹp.

Chúc các bạn ngon miệng với món bắp xào gạch tôm này nhé.

Bắp xào gạch tôm

Bắp xào gạch tôm

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!