Bắp xào bơ tôm và mãng cầu xay sữa
Những ngày này, Sài Gòn sáng nắng chiều mưa, ra đường cũng ngại. Trời trưa trưa, mưa lất phất tung vài giọt nước trên cửa sổ, cái nắng như dịu lại, cảm giác mát mẻ dễ chịu hẳn. Thèm một món ăn nóng, thơm và 1 ly trái cây tươi ngọt của mùa hè.
Nguyên liệu
Bắp xào bơ, tôm:
Bắp luộc sẵn
Bơ
Tôm
Hành lá
Gia vị
Mãng cầu xay sữa:
Mãng cầu xiêm
Sữa đặc
Đường
Đá viên
Cách làm
Bắp xào bơ tôm :
– 2 trái bắp nhỏ luộc chín, tách rời từng hạt khỏi cùi.
– Magarin: 1 muỗng súp đầy.
– Tôm khô: ngâm nước cho nở và rửa sạch, để ráo.
– Hành lá: cắt nhỏ.
– Gia vị: nước đường táo, nước mắm (nếu thích).
– Bắp tách hạt để sẵn.
– Đun nóng chảo, cho bơ vào cho tan.
– Cho tôm khô vào xào cho thơm.
– Cho bắp vào xào chín, hạt bắp mềm vừa phải.
– Nêm đường, nước mắm vừa ăn.
– Cuối cùng, khi nghe mùi bơ thơm nức mũi thì cho chút hanh lá vào.
– Nhấc xuống, dọn ra dĩa măm măm.
Mãng cầu xay sữa :
– Mãng cầu xiêm: ¼ trái to.
– Sữa đặc có đường: 3 muỗng súp.
– Nước đường táo.
– Mãng cầu xiêm lột vỏ, cắt nhỏ, loại bỏ hạt.
– Mãng cầu, sữa, nước đường: cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
– Cho đá viên vào từng ít một, xay chung với hỗn hợp trên.
– Đổ ra ly, uống lạnh.
Chúc các bạn ngon miệng với món bắp xào bơ tôm và mãng cầu xay sữa này nhé.
Đăng lúc: 22:50, 09/08/2011
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
ngon quá, nếu mình làm mình cũng chọn làm bắp nếp
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
bắp nếp chị thấy ngon hơn, nhưng cũng tùy khẩu vị từng người nữa em à. Chúc em có món ăn vặt ngon miệng nha^^
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Chị ơi, bắp thì nên dùng bắp nếp hay bắp ngọt sẽ ngon hơn ạ?
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.