Mướp tây nhân thịt
Bắc chảo lên bếp thêm chút dầu vào chảo nóng, thả miếng bí nhồi thịt vào chiên, chỉ mất khoảng 10-15 phút bạn sẽ hoàn tất món ăn
Nguyên liệu
- 600g thịt heo xay
- 1 củ hành tây
- 10g hành lá
- 2 thìa cà-phê tỏi phi thơm
- 1 củ mướp tây
- 100g bột xù
- Muối tiêu
- Đường
- Hạt nêm
- Tương ớt
- Dầu ăn
Cách làm
Mướp tây nhân thịt
- Hành tây cắt nhuyễn một phần, một phần cắt lát trang trí.
- Hành lá cắt nhuyễn.
- Thịt heo xay trộn chung với tỏi phi, 2 muỗng súp hành lá, hành tây, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 100g bột xù và 1/2 muỗng súp muối tiêu.
- Thịt heo sau khi ướp, đập cho dai rồi nặn thành từng miếng bánh dày 2mm
- Dầu nóng cho thịt vào chiên chín vàng, để qua một bên.
- Mướp tây cắt khoanh tròn dày 2mm.
- Ướp mướp với muối tiêu và một ít dầu. Chiên vàng hai mặt.
- Kẹp một miếng thịt heo với hai miếng mướp tây.
- Dùng kèm mướp tây nhân thịt với tương ớt.
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.