Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc creme brulee thường được phủ một lớp đường cháy màu cánh gián ngọt ngào được tạo ra từ dụng cụ khò. Nếu không có bạn cũng có thể làm theo cách sau:

Nguyên liệu
  • 400ml heavy ceam
  • 3 quả trứng gà
  • 1/2 chén đường
  • 2 muỗng cà phê vani extract

Sốt trái cây:

  • 1 chén trái cây đông lạnh
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • 1/4 chén nước
  • 1 muỗng canh nước chanh
  • 2 muỗng canh đường
Cách làm

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 1

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò

  • Làm nóng lò nướng ở 160 độ C trước 15 phút.
  • Đun sôi heavy cream trong nồi, khuấy đều. Khi heavy cream sôi thì tắt bếp để nguội bớt.
  • Trong một cái bát vừa, cho trứng và 1/2 chén đường vào khuấy đều. Rưới heavy cream ấm vào, khuấy nhanh tay để hỗn hợp hòa quyện.
Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 2

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò

  • Thêm vani vào. Sau đó lược hỗn hợp qua rây cho thật mịn.
  • Lót khăn mỏng lên khay, sau đó xếp cốc vào khay lớn.

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 4

  • Chia hỗn hợp sữa trứng vào 3/4 cốc.

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 5

 

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 6

  • Rót nước vào 1/2 khay sau đó đặt khay vào lò nướng trong 35 phút, khi bánh chín lấy bánh ra để nguội hoàn toàn.
  • Nếu không có lò nướng bạn có thể hấp cách thủy cũng được. Lưu ý thường xuyên lau nắp nồi để nước không nhỏ làm rổ bánh.
  • Tiếp đến cho 1-2 muỗng canh đường lên trên bề mặt, dùng dụng cụ khò đốt cháy đường để tạo màu vàng cánh dán.

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 7

 

 

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 8

Sốt trái cây:

  • Nếu không có dụng cụ khò bạn cũng đừng lo lắng. Hãy bắt đầu bằng việc cho đường, nước ép trái cây, nước, bột bắp và nước cốt chanh vào nồi nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Khi ăn chỉ cần rưới hỗn hợp này lên, thêm quả mọng lên dùng kèm.
  • Bảo quả creme brulee ở tủ mát ăn rất ngon.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món tráng miệng creme brulee vừa ngon vừa dễ.

Làm creme brulee vừa ngon vừa dễ không cần dụng cụ khò 9

Đăng lúc:
271 món ăn Điểm tích lũy: 339

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.