Bánh khoai môn đoàn viên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chiếc bánh khoai môn tròn tròn xinh xinh giống như ánh trăng vàng sẽ khiến bé rất thích.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc dăm
  • 10g mỡ gáy
  • 50g giò sống
  • 2 cọng hẹ
  • 4 củ khoai môn cao
  • 1 muỗng súp hắc xì dầu
  • 1/2 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp dầu mè
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, tương ớt

Cách làm

Bánh khoai môn đoàn viên

Bánh khoai môn đoàn viên

  • Hẹ rửa sạch, cắt nhuyễn. Mỡ gáy cắt hạt lựu. Khoai môn cao gọt vỏ, hấp chín rồi đem tán nhuyễn, nêm ít muối, đường rồi trộn đều.
  • Cho thịt vào thố, nêm dầu mè, dầu hào, hắc xì dầu, nước tương rồi cho 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm. Cho giò sống vào thịt, trộn đều.
  • Viên khoai môn cao thành miếng tròn nhỏ, cho nhân thịt và giò vào, bao lại.
  • Bắc chảo lên bếp, dầu nóng, nhúng viên khoai môn bọc thịt vào lòng trắng trứng gà rồi cho vào chảo dầu chiên vàng.
  • Dùng bánh nóng, kèm tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn đoàn viên.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.