Cá bống dừa kho dừa nước

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá bống béo ngậy cộng với hương thơm của dừa nước, cộng thêm mùi thơm từ hạt tiêu sẽ làm bữa cơm nhà bạn ấm cúng hơn.

Nguyên liệu
  • 300g cá bống dừa
  • 200g cơm dừa nước
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 chén dừa nước
  • Hành tím, tỏi, hành lá
Cách làm

ca-bong-dua-kho-dua-nuoc

Cá bống dừa kho dừa nước

  • Cá bống làm sạch vảy, ruột, để nguyên con.
  • Cơm dừa nước cắt miếng vừa ăn cho dễ thấm gia vị.
  • Bắc nồi phi hành tỏi thơm rồi cho nước mắm, đường vào.
  • Đợi khi hỗn hợp này sôi sủi bọt, và bốc mùi thơm lừng mới cho cá bống và dừa nước vào.
  • Cho thêm chút nước dừa nước vào nồi cá. Để lửa riu riu, cho đến khi cạn nước là được.
  • Rắc hành hoa trên mặt cá và dùng chung cơm nóng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    lavender
    Ăn cá bống kho với tô canh khoai mỡ mới thiệt là ngon! @sunrise: "Cá bống dừa: Cá có hình dạng như cá bống, màu đen pha lẫn tím bóng, thường sống ở những kẹt cây dừa nước, loại thực vật có rất nhiều ở miền sông rạch Nam Bộ, có lẽ vì thế mà người ta gọi là cá bống dừa." (Theo VnExpress)
    28/05/2010, 01:24
  • thumnail
    minhduy
    món này ăn với cơm trắng nóng hổi thì kể cả ăn vào mùa hè cũng ngon.
    25/05/2010, 09:48
  • thumnail
    ooosunriseooo
    cá bống kho dừa nước thôi chứ nhỉ? Bạn ơi có nhầm không, có bống dừa là cá bống gì? ???
    24/05/2010, 18:48
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!