Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cá bống kho chua ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Con nước lên, cá bống trứng đang ở độ ngon nhất. Những con cá bống kho chua ngọt ăn kèm cơm nóng hôi hổi rất tuyệt vời!

Nguyên liệu
  • 300g cá bống trứng
  • Hành khô, tỏi, ớt hiểm
  • 1 muỗng cà-phê nước màu
  • Ít giấm, nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm

ca-bong-kho-chua-ngot

Cá bống kho chua ngọt

  • Cá bống làm sạch, bỏ đầu để nguyên con, để ráo nước.
  • Cho cá vào thố đất, ướp cá với ít nước màu, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, hành khô, tỏi băm nhỏ để khoảng 15 phút cho cá ngấm.
  • Bắc nồi cá lên bếp, thêm ít giấm, nêm nếm lại cho vừa miệng, để nhỏ lửa đun liu riu cho cá khô săn mình lại, thêm ớt hiểm cắt lát vào là được.

Chúc bạn nấu món cá bống kho chua ngọt thành công nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.