Gỏi hải sản nấm tuyết

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nấm tuyết vừa giòn vừa mát nên rất thích hợp để trộn gỏi. Gỏi hải sản – nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt thì thật là tuyệt diệu.

Nguyên liệu
  • 2 bông nấm tuyết
  • 1 trái dưa leo bỏ ruột
  • 1 trái ớt sừng cắt sợi
  • 1/3 quả cà-rốt cắt sợi
  • 1 củ hành trắng
  • 1/2 củ gừng cắt sợi ngâm chua
  • 1 muỗng canh mè rang
  • 100g tôm sú
  • 150g mực
  • 200g nghêu
  • 100g cá thác lác
  • Rau răm, gia vị

Cách làm

  •  Pha nước cốt 2 trái chanh, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng súp đường và một ít ớt băm.
  •  Tôm, mực, nghêu luộc chín. Cá thác lác quết, hấp chín cắt sợi. Nấm tuyết ngâm nở cắt lấy phần trên trụng qua nước sôi.
  •  Trộn nấm tuyết, dưa leo, ớt, cà-rốt, củ hành, gừng, riềng với mực, tôm, nghêu, cá thác lác.
  •  Rưới nước trộn gỏi vào cho đều, cho rau răm, mè lên mặt. Gỏi hải sản – nấm tuyết ăn với bánh phồng tôm và nước mắm pha chua ngọt.

Chúc các bạn ngon miệng với món Gỏi hải sản nấm tuyết này nhé.

Gỏi hải sản nấm tuyết

Gỏi hải sản nấm tuyết

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 25

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp