Soup thịt bò cho ngày nghỉ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Soup thịt bò nấu theo cách của mình thật ngọt, thịt mềm mà lại thanh nhẹ, không ngán khi ăn nên rất hợp với khi trời nắng nóng. Bạn hảy thử tay nghề nhé

Nguyên liệu
  • 150g thịt bò
  • 3 trái cà pháo
  • 3 trái cà chua bi
  • 1 muỗng canh sả thái khoanh mỏng
  • 1/2 chén lá húng quế
  • 1 nhánh hành lá thái khúc
  • 2 trái ớt
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà- phê bột nêm, 1 muỗng cà-phê đường
Cách làm

Súp thịt bò

Soup thịt bò

  • Thịt bò thái lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi, loại bỏ bớt phần nước dơ.
  • Tỏi, hành, ớt cho hết vào cối giã nhỏ ( bạn có thể băm nhỏ). Cà pháo cắt đôi, cà chua cắt đôi. 
  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hết tỏi, hành , ớt giả nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho 1 tô nước lạnh hay nước xưong bò vào nấu sôi. Tiếp theo cho thịt bò, cà pháo, cà chua vào nấu 15 phút, nhớ hớt bớt bọt.
  • Cuối cùng cho lá húng quế và hành lá vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn là tắt bếp. Bây giờ bạn hãy cho nước cốt chanh vào là hoàn tất.Cho soup thịt bò cay ra tô, trang trí ngò và hành. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.Chúc các bạn thành công món soup thịt  bò.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.