Mỳ lá sốt bò bằm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thay vì những món mỳ ý sốt quen thuộc mọi khi bạn có thể thay đổi thành lá mỳ căn cùng nước sốt bò bằm tạo sự lạ miệng.

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò
  • 200g phô-mai
  • 50g thịt nạc vai
  • Cà chua,sốt cà chua
  • Hành tây, cần tây, muối
  • Nước dùng, lá thơm, dầu ăn
  • Bạt bánh
  • 300g bột mỳ
  • Nước ấm 25 ml
  • Trứng gà, dầu mè, muối

Cách làm

mi-la-sot-bo-bam

Mỳ lá sốt bò bằm

 

  • Thịt bò, thịt heo băm nhuyễn, ướp với hạt nêm. Hành tây lột vỏ, băm nhuyễn. Cần tây rửa sạch, băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, băm nhỏ.
  • Láng dầu ăn, cho thịt bò, thịt heo, cà chua băm, hành tây, cần tây, muối, nước dùng, om nhỏ lửa. Nêm tiếp sốt cà chua, lá thơm, đun sôi đều.
  • Trải lần lượt mỳ lá, sốt bò, phô-mai khoảng 2 lớp vào đĩa chịu nhiệt nướng đến khi phô-mai chảy đều và xém mặt.
  • Cách làm bạt bánh: Đập trứng gà vào bột, nhào đều lên, nhào tiếp với nước ấm, muối cho đến khi hỗn hợp dẻo đều, cán mỏng bột theo kích thước của đĩa định bày.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.