đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Đặc sản vùng miền › Món ăn miền Nam

Nem chua miền Tây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Shizuka.Shizuka
Đầu bếp: Shizuka.Shizuka

Shizuka.Shizuka đã gửi 6 công thức món ăn & 0 bài blog

nem chua mien Tay
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

- 1/2 kg thịt nạc heo, 100 g da heo.
- Lá ổi, lá chuối, đường, hạt nêm và tiêu.
- Gia vị làm nem chua (có bán tại các chợ), 2 củ tỏi, ớt trái.

Ai đi về miền Tây hẳn cũng đã một lần thử qua món nem chua hấp dẫn này

Các bước thực hiện

  1. 1
    Da lợn cạo sạch lông, rửa sạch rồi luộc chín, thái nhỏ.
     
     
    Thịt nạc heo xay nhuyễn trộn với da heo, hạt nêm, đường, hạt tiêu và gói gia vị làm nem chua.
     
     
    Trộn thật đều hộn hợp này là được.
     
     
    Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Ớt thái lát. Lá chuối, lá ổi rửa sạch để ráo nước. Cho phần nem lên lá ổi, thêm tỏi và ớt trái rồi gói lại. Tiếp đến dùng bao nylon gói lại bên ngoài.
     
     
    - Sau cùng là lớp lá chuối, rồi dùng dây thun cột chặt lại.
     
     
    - Nem chua gói xong để khoảng 2 -3 ngày là có thể dùng được.
     
     
     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • doanhavt
    doanhavt

    3762

    Bài viết: 22

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76