đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ăn cho bé › Khác

Chả cốm cho bé 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lehongthu
Đầu bếp: lehongthu

Mỗi ngày tôi chọn một niềm vui.... vào bếp cũng là một niềm vui.

lehongthu đã gửi 3 công thức món ăn & 1 bài blog

cha com cho be
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50000

Nguyên liệu

- Giò sống: 200g
- Nạc vai xay: 100g
- Cốm khô hoặc cốm tươi: 100g
- Trứng gà: 1quả
- Nước mắm, dầu ăn, lá chuối

Chả cốm, món ăn chơi hoặc giữa bữa cho bé yêu của bạn

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chế biến:

    - Cốm nhặt sạch hạt lép, trộn với trứng gà để cho cốm mềm ra. Mình dùng cốm trữ đông lạnh làm lại thấy ngon hơn :D

    - Cho giò sống, thịt xay vào nhào cùng với cốm trộn trứng, nêm chút  xíu nước mắm vào nhào kỹ và tạo hình như ý:- Cho giò sống, thịt xay vào nhào cùng với cốm trộn trứng, nêm chút xíu nước mắm vào nhào kỹ xong cho tất cả ra lá chuối gói lại, đặt vào nồi hấp khoảng 15 phút (mình cho lò vi sóng khoảng 4 phút cho nhanh)

  2. 2

    cho tất cả ra lá chuối gói lại, đặt vào nồi hấp khoảng 15 phút (mình cho lò vi sóng khoảng 4 phút cho nhanh)

  3. 3

    - Cho dầu vào chảo đun nóng già, cho phần chả vừa hấp chín vào rán. Nên rán nhỏ lửa cho cho cốm vàng hai mặt. Lấy chả cốm ra cắt lát mỏng chấm nước mắm chanh ớt ăn nóng với cơm. Hoặc cho bé em bữa phụ cũng ok.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39397

    Bài viết: 1415

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348