Đậu phụ chiên 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 11/06/2014 13:05 - 23589 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: tapaul

tapaul đã gửi 35 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 20.000

Đậu Phụ chiên kiểu mới này rất ngon và rất hấp dẫn cho những ngày chay và cả trong bữa cơm hằng ngày. Thơm ngon , giòn giòn thật hấp dẫn dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon

Các bước thực hiện

1. 1

   

   Bước 1: - Đậu phụ rửa qua nước sạch, cắt đậu thành từng miếng hình bao diêm. - Rắc lên đậu phụ một chút muối để đậu được đậm đà và không bị dính chảo, để yên đậu khoảng 5 phút.

   Bước 2: - Lấy giấy mềm thấm bớt nước từng miếng đậu để khi chiên không bị bắn dầu ăn.

   Bước 3: - Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả đậu phụ vào.

   

   Bước 4: - Khi một mặt đậu phụ đã chín vàng, bạn lật nốt mặt còn lại để chiên

   Bước 5: - Đậu phụ vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

   

   Bước 6: - Pha 2 thìa canh nước tương Maggi với một thìa nhỏ bột ớt, tỏi băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ và chút vừng rang, khuấy đều.

   

   Bước 7: - Bày đậu phụ chiên ra đĩa, rưới hỗn hợp gia vị vừa pha lên trên, dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon.

   

Các bài liên quan