marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

TRỨNG CÚT RIM MẶN

mrbartender
Đầu bếp: mrbartender

Đầu bếp tài năng

phấn đấu thôi ........ mục tiêu lù lù phía trước hohohohoho

mrbartender đã gửi 33 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 25.000 VNĐ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng cút 30 quả
Dừa tươi 1 trái
Hành tím, tỏi, nước mắm

Món trứng rim tuy đơn giản, nhưng với cách kết hợp giữa 2 phương pháp chiên và rim, mang đến một hương vị mới lạ, lớp vỏ trứng giòn dai thấm đều nước mắm và đường tạo cảm giác ngon miệng khi dùng với cơm.

Chế biến

  1. 1
    Trứng cút : luộc chín, lột vỏ, chao sơ qua dầu thật nóng cho vàng đều. Để ráo dầu.
  2. 2
    Bắc chảo nóng, thêm vào 1 muỗng canh dầu và 5 muỗng và phê đường, thắng đến khi có màu vàng cánh gián.

    Châm nước dừa tươi, nêm với : tương ớt, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu. Xếp trứng vào.

    Tiếp tục rim nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, áo đều lên trứng thì tắt bếp, múc ra dĩa dùng nóng với cơm trắng.



    Chúc bà con thành công ^^! Sói.

Các bài liên quan

Có 7 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • tamdoan

    tamdoan

    16:53 30/03/2011
    uc....
  • mrbartender

    mrbartender

    18:27 30/03/2011
    hihihihihihi
  • xuanthuy1705

    xuanthuy1705

    20:15 30/03/2011
    Nhìn ngon quá, lâu không ăn trứng cút rồi :p Mai em sẽ thử... Thanks Mr.Bartender hén :D 
  • mrbartender

    mrbartender

    20:31 30/03/2011
    hihihihi cảm ơn bạn đã thích , thử đi bạn ..................... sẽ ngon đáo để đó hehehehehe
  • apo

    apo

    16:07 01/04/2011
    Ực!
  • lamchef

    lamchef

    21:23 01/04/2011
    rất hấp dẫn !
  • mrbartender

    mrbartender

    22:47 01/04/2011
    @ apo, lamchef : hehehe cảm ơn !!!!