Súp bông cải xanh
- 06/11/2010 09:39 - 9330 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 1 bình luận
- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 22.000 vnđ
- 345 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
sữa tươi | 50 | ml |
nước dùng gà | 1,2 | lít |
bông cải xanh | 1 | cây |
khoai tây | 1 | củ |
hành tây bằm | 1 | muỗng canh |
bơ | 1 | muỗng canh |
hạt nêm, tiêu |
Không chỉ mát mắt bởi màu xanh của bông cải mà những muỗng súp này còn đượm vị ngọt tự nhiên của rau củ.
Chế biến
-
1
Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào tô, thêm nước, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 8 phút. Bông cải xanh ngâm, rửa sạch, tách nhỏ.
-
2
Cho bơ vào tô, cho vào lò vi sóng ở chế độ Micro khoảng 1 phút, cho hành tây vào để thêm 1 phút, cho bông cải xanh và xâm xấp nước dùng vào tô, để khoảng 5 phút.
-
3
Xay nhuyễn khoai tây, cho ra tô. Tiếp đến cho bông cải xanh vào xay nhuyễn, lọc lại, trộn đều, nêm hạt nêm, kem tươi, tiêu, bọc giấy bảo quản, cho vào lò khoảng 1 phút.
truongnqhuong
23:18 06/11/2010