• 05/07/2011 20:35 - 28406 lượt xem
• Thích | 5 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: chefnhan

Yêu Bếp : )

chefnhan đã gửi 29 công thức món ăn & 40 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Đổi khẩu vị cho các thành viên yêu yêu trong gia đình bạn bằng món cơm chiên gà xé cá mặn đậm đà hương vị này. Chỉ cần có đầy đủ gia vị và khéo léo 1 chút là bạn sẽ có ngay món ăn mình ưng ý đó mà!

Các bước thực hiện

1. 1

   Gạo vo sạch, để ráo, ướp với ít bột nêm. Hấp gạo với nước dừa cho vừa chín. Để nguội.

    

2. 2

   Khô cá mặn tán nhỏ lấy thịt. Thịt gà nạc (đùi hay ức gà) rửa sạch, cắt thành sợi, ướp cho thấm với chút bột ngọt, bột nêm, tiêu và tỏi băm.

    

3. 3

   Cho một ít dầu vào chảo, phi dầu và tỏi cho thơm vàng, xào sơ phần cá khô đã tán nhỏ và thịt gà cho thơm với lửa nhỏ, đảo đều cho tơi nhỏ cá.

    

4. 4

    

   Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho cơm, trứng gà vào trộn đều, cho khô cá và thịt gà vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

   sưu tầm

• cơm chiên
• gà
• cá mặn
• cơm chiên gà xé cá mặn

Các bài liên quan