Cake bí ngô cheese

daikenhocon
Đầu bếp: daikenhocon

Đầu bếp tài năng

Yêu gia đình-cho ăn no...he

daikenhocon đã gửi 27 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

Cake bí ngô cheese
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bí ngô 260 g
cream cheese 200 g
đường 60 g
sữa chua không đường 3 thìa to
kem tươi 100 g
trứng gà 2 quả
một chút bơ,bột áo

Mùa hè ăn bánh này không sợ nóng nữa.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Bí ngô bỏ hạt,cho vào đĩa rồi bọc rap (nilon bao đồ ăn) lại cho vào lò vi sóng quay 4 phút, lấy ra chờ bớt nóng,dùng thìa gỡ bỏ phần vỏ rồi dầm nhỏ.

    - Sử dụng chiếc rây bột để nghiền bí ngô chob mịn.

    - Cheese (để ngoài tủ lạnh cho mềm) cho vào tô, dùng cây đánh trứng đánh cho nhuyễn.Cho đường vào trộn đều.Tiếp đến là kem tươi,sữa chua và trứng vào rồi đánh cho thật đều.

    - Cuối cùng cho bí ngô vào trộn chung

    - Dùng khuôn bánh tròn (mình không có khuôn tròn nên dùng tạm khuôn dài) 18cm.Lấy bơ phết đều khuôn,rồi cho bột áo vào rây,rây nhẹ cho bột phủ một lớp mỏng khắp lòng khuôn để khi bánh chín lấy bánh ra dễ dàng.Đổ hỗn hợp bánh vòa khuôn.

    - Bật lò nóng trước ở nhiệt độ 170,cho bánh vào nướng khoảng 45 phút.

    - Bánh chín lấy bánh ra chờ cho hết nguội rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh khoảng 3 giờ như vậy bánh sẽ ngon hơn rất nhiều.

    - Bánh thơm mùi cheese,ăn có vị ngọt và bùi của bí ngô rất ngon. Bánh ăn lạnh nên với mùa hè nóng nực sẽ là một sự lựu chọn hợp lý đấy

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • daikenhocon

    daikenhocon

    15:06 24/08/2012
    Hôm nay up bài bị làm sao ấy,không xuống dòng nè.
    Không có mục up ảnh nữa ....nè
  • bepgiadinh

    bepgiadinh

    16:54 24/08/2012

    BGĐ vừa edit lại cho bạn rồi đó!

    Mục up ảnh thì vẫn có mà bạn

  • daikenhocon

    daikenhocon

    16:59 24/08/2012

    cảm ơn bếp nha.giờ thấy mục up ảnh rùi.Lúc trước chỉ có mỗi hình mặt cười hiện lên thôi.

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close