- 23/05/2011 09:43 - 17937 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 2 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
- 180.000đ
- 280 kcal
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
Mực nang | 400 | gr |
Tỏi bằm | 100 | gr |
Ớt biển | 1 | muỗng cà phê |
Nước mắm | 1 | muỗng cà phê |
Muối, đường, vỉ nướng |
Mực nang nướng giòn thơm lựt xựt chấm kèm muối ớt có thể làm một món ăn chơi đầy vị biển xanh tại nhà của bạn vào dịp cuối tuần khi cả nhà sum họp!
Các bước thực hiện
-
1
Mực nang mua về để nguyên con đem rửa sạch, tẩy với 1 muỗng canh gừng xắt lát, rượu cho khỏi tanh , dùng dao khía vảy lên mặt trong của mực. Ướp mực với 1 muỗng canh nước mắm, chút muối, đường, ớt bột, tỏi khoảng 10 phút cho thấm.
-
2
Phết dầu lên vỉ nướng và một chút dầu ăn l22n 2 mặt của mực. Đặt mực vào vỉ nướng, để than đều thì nướng chín vàng. Mực chín lấy ra khỏi vỉ, xắt thành những miếng dài vừa ăn. Pha muối hạt, tiêu và chanh. Khi ăn, chấm mực kèm muối tiêu chanh.
thuthuy06
08:59 25/05/2011apo
17:17 25/06/2011ực! nhìn ngon quá!