Salad gan ngỗng Pháp. 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/03/2012 09:27 - 35356 lượt xem
- Thích | 3 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận
- dưới 30 phút
- Cầu kỳ
Nguyên liệu
| Xalach Rocket. | 200 | g |
| Xalach Lollo rosso. | 100 | g |
| Gan ngỗng Pháp. | 100 | g |
| Pate gan ngỗng Pháp. | 60 | g |
| Mứt xoài. | 60 | g |
| Mù tạt vàng. (Crystal) | 20 | g |
| Giấm đỏ . (Coroli) | 30 | ml |
| Muối. | 20 | g |
| Dầu olive. | 50 | ml |
Một món ăn thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến và hương vị các thành phần trong món ăn.
Các bước thực hiện
-
1
+ Sauce Salad : Mù tạt vàng + Dầu olive _đánh đều +Giấm đỏ+ Muối._ Khuấy đều cho tủ mát.
+ Xalach rửa sạch để ráo.
+ Gan ngỗng lấy hết chỉ gân cắt khoảng 1cm,rắc một ít muối sau đó áp chảo_ lửa phải canh thật chính xác, quá lửa gan cháy không còn độ béo mỡ trong gan sẽ mất, thiếu lửa thì gan không chín.
=> Trộn xalach với dầu giấm sau đó cho gan ngỗng + Pate + Mứt xoài.
Các bài liên quan
-
Trứng gói miến cua 37244 lượt xem
-
Hủ tíu cá lóc 43815 lượt xem
-
Gà nướng chanh 43558 lượt xem
-
Tôm nhồi cà chua 31119 lượt xem
-
Sườn cừu nướng hạt dẻ 26777 lượt xem
hoạt động từ cộng đồng
-
ca.long.tong vừa gửi bài viết Bánh bột lọc - đặc sản xứ Huế -
ca.long.tong vừa gửi bình luận cho bài viết Bánh trôi Hàn Quốc
-
ca.long.tong vừa cập nhật bài viết Panna cotta việt quất
-
gamethoitrang vừa gửi bình luận cho bài viết Khoai mì hấp nước cốt dừa. -
gamethoitrang vừa gửi bình luận cho bài viết Cơm Chiên Cá Hồi.
-
gamethoitrang vừa gửi bình luận cho bài viết Bánh trôi Hàn Quốc
-
ngoctayson vừa gửi bài viết Nấu ăn nhanh bằng nồi áp suất Fissler 336 Tây Sơn
-
ca.long.tong vừa gửi bài viết Bánh trôi Hàn Quốc
-
nhunginfo vừa gửi bài viết mở bán chung cư tân tây đô,đợt cuối,,chỉ 660tr /că
-
nhunginfo vừa gửi bài viết Mở bán Chung cư park state (Xuân Mai tower) căn gó
thành viên nổi bật
