Salsa Thơm. 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

13/12/2013 04:04 - 1424 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: TinaTruong

Bếp Gia đình của mình nho nhỏ Nhưng mình yêu ấy rất nhiều !

TinaTruong đã gửi 49 công thức món ăn & 1 bài blog

Vị chua từ thơm, cay từ ớt, mùi nướng từ hành tây và thơm, màu sắc nhẹ nhàng.

dưới 15 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Thơm : 1/2 quả
Hành tây : 1 củ nhỏ
Ớt Jalapeno (ớt xanh Mexican) : 1 quả (có thể thay bằng ớt sừng, ko quá cay)
Dầu Olive : 2 Tbsp - Chanh : 1 quả - Đường : 1 muỗng cafe
Paprika (ớt bột) : 1/3 tsp - Muối : 1/4 tsp
Ngò cắt nhuyễn : 2 muỗng soup

Salsa là một lọai salad truyền thống của người Mexicô từ các nguyên liệu rau quả tự nhiên. Salsa thơm cũng mang nét đặc sắc của người Mex, màu sắc món ăn nhẹ nhàng và vị chua cay hòa huyện. Được ăn kèm với các món nướng, cơm, bánh ngô, hoặc các món nuớng

Các bước thực hiện

1

Cách làm :

- Thơm gọt vỏ, gọt mắt thơm - rửa sạch bằng nước muối.

- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt làm đôi.

- Hành tây và thơm để lên vĩ nướng hoặc cho vào lò nướng, nướng vàng đều 2 mặt, thơm nướng và trở đều.

- Ớt jalapeno cắt cuống, cho vào máy cắt, cắt nhuyễn.

- Chanh : nặn lấy nước.
2

- Thơm và hành tây sau khi nướng, cắt hạt lựu vừa ăn. Thơm thì cắt bỏ cùi thơm.

- Trộn thơm, hành tây, ớt jalapeno, dầu olive, papika , muối, đường, nước chanh trong 1 cái tô. Nêm nếm vừa miệng ăn.

- Trước khi đem ra ăn thì các bạn nên để lạnh, ăn sẽ rất mát và ngon.

Thật là đơn giản để có món Salsa ngon cùng gia đình thưởng thức.
3

Salsa thơm ăn kèm sườn heo nướng và salad :