• 30/04/2010 16:13 - 19548 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

• dưới 30 phút
• Cầu kỳ
• 15.000đ

Hương nếp cẩm thơm lừng pha lẫn vị men chua của ya-ua tạo cho bạn một cảm giác thư giãn lạ kỳ.

Các bước thực hiện

1. 1
   Nếp than ngâm khoảng 4 giờ, cho vào nồi, cho nuớc xâm xấp nấu khoảng 20 phút.  Đến khi nước cạn cho nửa muỗng cà phê muối vào, trộn đều, để lửa liu riu, khoảng 3 phút cho chỗ muối còn lại vào, trộn đều. Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khuấy cho nếp quyện đều cốt dừa rồi cho đuờng vào trộn tiếp. Để nhỏ lửa khoảng 3 phút nếp chín, bắc xuống, để nguội.
2. 2
   Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khuấy cho nếp quyện đều cốt dừa rồi cho đuờng vào trộn tiếp. Để nhỏ lửa khoảng 3 phút nếp chín, bắc xuống, để nguội.
3. 3
   Sữa chua cho vào máy đánh bông tạo kem. Khi dùng múc nếp vào ly, cho sữa chua kem lên phiá trên và thưởng thức. Có thể ăn kèm đá bào tùy theo sở thích.
   
   

   
   

• kem
• sữa chua
• nếp cẩm
• Tráng miệng
• món cho trẻ

Các bài liên quan