Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Sườn nấu đậu phộng 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

suon nau dau phong
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 39.000đ

Nguyên liệu

Sườn heo 300 gr
Đậu phộng tươi 100 gr
Trái dừa xiêm 1 trái
Màu điều 30 ml
Bột năng 30 gr
Tỏi xay 20 gr
Mè trắng 10 gr
Ít cần tây, ngò rí
Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn

Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Sườn heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, chút muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Cần tây, ngò rí lặt rửa sạch. Cần tây xắt khúc vừa ăn.

  2. 2

    Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi xay, cho cần tây xắt khúc vào xốc đều, khi cần tây vừa chuyển màu thì cho sườn heo vào xào chung, khi sườn heo rám mặt thì cho nước dừa xiêm vào rim nhỏ lửa, gia thêm màu điều cho ngấm thịt. Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm, pha bột năng với nước rồi cho vào sền sệt. Rắc mè trắng và ngò rí trang trí. Dùng kèm bánh mì và muối tiêu chanh.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • minhduy

    minhduy

    22:03 31/05/2010

    mình đang sưu tập các món nấu với sườn, món này có vẻ lạ đấy bạn thuthuy ạ

  • trangnhung

    trangnhung

    14:43 07/03/2013

    Bạn ơi, công thức này không thấy cho đậu phộng vào lúc nào là sao hả bạn?

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6626

    Bài viết: 347

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp