đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh tarte Oreo Chocolate Cherry

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Vua đầu bếp

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

bepgiadinh đã gửi 59 công thức món ăn & 182 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh tarte Oreo Chocolate Cherry
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 80.000đ
  • 280 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
35 chiếc biscuit Oreo nghiền nhỏ ( bỏ nhân kem bên trong)
100 gram bơ nhạt đun chảy
200 gram chocolate đen (70%)
200ml double cream
4 muỗng xi-rô đường
Khoảng 50 quả anh đào (8 quả mỗi chiếc bánh)

(BGĐ) - Bánh tarte Oreo Chocolate Cherry với cherry đỏ đầy cuốn hút sẽ thỏa mãn nhu cầu thèm ăn của bạn

Các bước thực hiện

  1. 1

    Trộn đều bơ tan chảy và vụn bánh ở trong bát cho đến khi chúng nhuyễn thành một khối mịn. Sau khi trộn bơ và vụn bánh, bánh không còn bị tơi nữa mà có thể nắm lại thành miếng.

    Đổ vụn bánh Oreo trộn bơ vào 6 khuôn bánh cỡ 8 cm, dùng tay dàn đều từng khuôn và ấn nhẹ cho bơ và bánh dính vào với nhau. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đế bánh trở nên rắn chắc.

    Cho chocolate đen, double cream và xi-rô đường vào nồi, đun nhỏ lửa. Lưu ý khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp ganache bóng bẩy và không bị cháy chocolate. Đợi cho hỗn hợp nguội dần ở nhiệt độ phòng.

    Đổ đều và vừa đủ lớp chocolate ganache lên từng đế bánh tarte vừa làm. Đặt anh đào lên trên cùng cho đẹp mắt, số lượng tùy sở thích.

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 16 - Ngày 2.8.2012

     

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close