đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bắp bò ngâm mắm

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Vua đầu bếp

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 156 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Bắp bò ngâm mắm
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 75.000đ
  • 500 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bắp bò 500 gr
Hành tím 50 gr
Nước mắm 100 ml
Hạt nêm, tiêu

Vị mặn thơm của nước mắm ngon thấm đượm vào từng thớ thịt bò làm cho món bò vừa mềm vừa giòn rất thích hợp khi “ông xã” có khách đến thăm nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bắp bò rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nêm hạt nêm và 1/3 chỗ nước mắm, đun sôi, hớt bỏ bọt, thả hành tím đã nướng qua vào, hầm nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.

  2. 2
    Hoà nước mắm với đường, đun hơi sánh lại, để nguội. Bắp bò chín, vớt ra, để nguội rồi ngâm trong hỗn hợp nước mắm đường khoảng 2 ngày. Khi ăn, lấy ra, xắt miếng lát mỏng vừa ăn. Ăn kèm với rau sống.

Các bài liên quan

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng