• 18/06/2010 17:43 - 22368 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 6 bình luận

Đầu bếp: halethuy12101984

Sức khỏe là quan trọng nhất

halethuy12101984 đã gửi 6 công thức món ăn & 7 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Hơi cầu kỳ
• Dưới 10k một xiên

Trong mùa World cup 2010 này ủng hộ đội nào thì cầm que có màu đội đó có thể là toàn trắng hay toàn xanh,vàng...Ủng hộ cả hai đội thì cầm cả hai^.^ hoặc cầm màu xen kẽ ^.^

Các bước thực hiện

1. 1
   Trước tiên chọn nguyên liệu Thịt heo nên chọn thịt nạc vai chỗ có ít mỡ nhé :500g thịt nạc vai
   Gan heo chọn gan ngon :Với 500g thịt heo cần 100g gan heo là vừa :Thịt heo cắt miếng mỏng vừa ,gan heo xắt hình vuông mỏng vừa
   Hành tây :Cắt miếng vuông
   Ớt xanh ,đỏ,vàng(tùy ý chọn màu nhé ):cũng cắt miếng vuông
   
   Bắt tay vào tẩm ướp thịt heo và gan heo : Tẩm ướp thịt heo với hành khô và tỏi bằm +chút ngũ vị hương+ ít nước hàng cốt dừa +ít dầu ăn +gia vị hạt nêm+dầu ăn
   Tẩm ướp gan heo vào tô riêng với tỏi bằm +chút ngũ vị hương+hạt nêm+chút rượu sake(rượu nếp)+dầu ăn
   
   Xiên thịth heo,gan heo và rau củ ớt đỏ,hành tây vào xiên rồi rắc vừng trắng lên bề mặt que xiên bỏ lò trong 15>18 phút ở nhiệt độ 180 oC
   
   Hoặc nếu không có lò nướng thì bạn dùng than hoa để nướng :Nhưng trước khi nướng than hoa bạn phải xào tái qua thịt heo và gan heo riêng (nhớ xào tái thôi nhá )Rồi cũng xiên cùng rau củ và rắc vừng rồi cho lên vỉ nướng trên than hoa
   
   Món này ăn cùng tương ớt chua ngọt
   Ngon và hết veo sau 15 phút đầu của trận đấu bóng^.^
   Cả nhà cùng vui mùa bóng đá^.^
   
   ......................Vào rồi************!!!!!!!!****************.................
   

• Vị ngọt của thịt heo
• vị thơm của gan heo và các loại gia vị*.*

Các bài liên quan