Thịt heo quay kho nước mắm Hải Viên 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 24/01/2015 07:00 - 38878 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 29 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Thịt heo quay giòn giòn, dai dai mà đem kho với nước dừa không những vừa thơm, vừa mềm mà còn béo ngậy, ăn một miếng hương vị còn đọng mãi trên đầu lưỡi

Các bước thực hiện

1. 1

    

   

    

   Bước 1:

   -  Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.

    

   Bước 2:

   - Chảo dầu nóng, cho hành và tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt heo quay vào đảo đều cho thịt săn lại, thêm đường để tạo màu vàng đẹp mắt rồi cho nước mắm và nước dừa vào đun lửa liu riu đến khi có độ sánh vừa phải, tắt lửa.

    

   Bước 3:

   -  Cho thịt ra đĩa, trang trí với ớt hiểm.

   - Dùng kèm với cơm trắng và rau sống.

    

   Bí quyết: Lưu ý khi chọn thịt quay, bạn chọn miếng thịt có phần da và mỡ kết dính chặt chẽ thì khi kho sẽ ngon và đẹp mắt hơn rất nhiều.

Các bài liên quan