Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

KHỔ QUA HẢI SẢN 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

truyenle
Đầu bếp: truyenle

truyenle đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

KHỔ QUA HẢI SẢN
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Khổ qua
Cá thác lát
Tôm thẻ
Gia vị, hành tỏi

Ngày Tết nhà nhà đều có món ăn này trong mâm cổ ngày Tết của gia đình.Món ăn không những mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn là món ăn bài thuốc có tính thanh nhiệt cho cơ thể.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

    Khổ qua bỏ ruột

    Hành tỏi băm nhuyễn phi vàng

  2. 2

    Bước 2: Trộn nhân

    Tôm thẻ lột vỏ bỏ chỉ đen, băm hoặc xay nhuyễn

    Dùng muỗng tán đều cá thác lát với ít muối sau đó trộn đều tôm , ít hành tỏi phi, gốc hành lá vào. Nêm gia vị , nhồi hỗn hợp nhân vào từng trái khổ qua

  3. 3

    Bước 3: Hầm khổ qua

    Đun sôi 2  lít nước với ít gia vị , cho khổ qua đã nhồi nhân vào hầm từ 30-40 phút.Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm vào ít hành ngò

  4. 4

    Bước 4; Thưởng thức:

    Múc khổ qua ra tô, dùng dao cắt khổ qua ra làm từng khoanh vừa ăn

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp