Tôm tẩm vừng chiên 27 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

24/10/2011 16:46 - 37280 lượt xem
Thích | 24 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 23 công thức món ăn & 0 bài blog

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Tôm sú	500	gr
Vừng	50	gr
Giò sống	200	gr
Hành khô	1	củ
Gia vị

Tôm chiên là món ăn quen thuộc với nhiều người, song làm thế nào để làm mới món ăn này thì quả là một bài toán không dễ. Và đây chính là giải pháp cho bạn!

Các bước thực hiện

1

Tôm bóc vỏ, chừa đầu và đuôi cho đẹp
2

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, trộn vào giò sống cùng chút gia vị

Dùng giò sống bọc từng con tôm. Trước khi bọc các bạn thoa chút dầu ăn lên tay cho bớt dính nhé.

Lăn tôm qua vừng. Giò sống sẽ tạo độ bám dính cho vừng. Hơn nữa bọc giò sống vào ăn cũng sẽ ngon hơn nữa.
3

Đem chiên tôm cho chín vàng đều, chú ý đưng để cháy vừng ăn sẽ rất không ngon.

Chiên xong thì vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm cho bớt dầu, ăn không bị ngấy.
4

Cuối cùng bày tôm ra đĩa, chấm nước mắm chua cay hoặc tương ớt đều ngon.

Tôm thơm bùi mùi vị vừng mà vẫn không làm mất đi hương vị quen thuộc của món tôm chiên vốn vẫn được nhiều người yêu thích.
5

Mời các bạn ghé thăm blog của mình: http://lomoxobep.blogspot.com

hay facebook: http://www.facebook.com/pagelomoxobep