Kem Custard

bunnycokie
Đầu bếp: bunnycokie

Biết nấu ăn

Hè lại về...và lòng ta lại bồn chồn....vì điều gì đó....

bunnycokie đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Kem Custard
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
2 lòng đỏ trứng gà
30 gr đường
20gr bột ngô
200 ml sữa tươi
100 ml nước

Thường dùng để làm nhân bánh.

Các bước thực hiện

  1. 1

     - Đánh tan 2 lòng đỏ trứng gà với 30 gr đường rồi rây bột ngô vào trộn đều.

     - Rồi trộn hỗn hợp trên với sữa.

     - Lọc lại hỗn hợp trứng trên cho mịn.

     - Đun hỗn hợp trên thành dạng sệt. Nhớ khuấy đều tay.

     - Để hỗn hợp trên đã chín vào khuôn để vào tủ lạnh 30 phút.

Các bài liên quan