Tứ bảo dầu hào 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 22/05/2010 10:39 - 21123 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 30.000đ
Nguyên liệu
Bông cải xanh | 150 | gr |
Bông cải trắng | 150 | gr |
Cải thảo | 150 | gr |
Cà rốt | 1 | củ |
Nấm hương | 10 | tai |
Tỏi | 2 | nhánh |
Bột năng | ||
Mắm, dầu hào, dầu mè |
Một chút dầu hào trên rau củ sẽ làm cho món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn hơn.
Các bước thực hiện
-
1
Bông cải xanh, trắng rửa sạch, xắt miếng. Cải thảo rửa sạch, bỏ bớt phần lá. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xắt miếng tròn. Nấm hương ngâm nở. Trụng các loại rau củ này qua nước sôi, ngâm vào nước lạnh
-
2
Làm xốt dầu hào: Tỏi đập dập, cho vào chảo dầu phi thơm. Cho tiếp dầu hào, một ít nước, mắm vào đun sôi. Hòa bột năng, từ từ cho vào đến khi xốt sánh là được.
-
3
Cho các loại rau củ vào đảo sơ, bày ra đĩa, rưới nước sốt, ăn nóng.