• 04/11/2013 16:52 - 1430 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: thichanvat

thichanvat đã gửi 6 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Ức gà ít chất béo giàu protein kết hợp với cà rốt rất giàu beta carotene – chất được chuyển thành Vitamin A ở gan và bông cải xanh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như cung cấp chất xơ, vitamin A… tất cả hòa quyện tạo nên món ăn thật dinh dưỡng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Thịt gà rửa sạch, cắt miếng vừa phải rồi xay nhuyễn, cà rốt và bông cải xanh rửa sạch thái miếng dài, đem chần qua nước sôi rồi để ráo.

    

   Ép cà rốt và bông cải xanh lấy nước và xơ (còn gọi là bã) để riêng.

2. 2

   Cho tất cả nguyên liệu: thịt gà xay nhuyễn, phần sơ cà rốt và bông cải xanh, 3 muỗng canh nước ép hỗn hợp của cà rốt với bông cải xanh, tinh bột, muối, tiêu và dầu thực vật vào bát trộn đều, ướp trong 5 phút.

3. 3

   Viên thành từ viên nhỏ, tròn và lăn qua vụn bánh mì. Làm nóng nồi trước khi nướng, nướng ở 200 độ C trong thời gian 13-15 phút. Nếu không có nồi nướng chân không bạn có thể dùng phương pháp chiên ngập trong dầu.

4. 4

   Gà viên chiên giòn ăn kèm với tương ớt và nước sốt mayonnaise là hết sẩy luôn nhé!

• uc ga vien chien
• cach lam uc ga vien chien
• Món ngon từ thịt gà
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan