• 03/10/2014 09:55 - 8361 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 215 công thức món ăn & 351 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Nghe tên món ăn cứ nghĩ khó làm nhưng thật ra rất đơn giản và sẽ giúp món ăn chay của bạn thêm sắc màu, thêm lạ miệng hơn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Ngâm tàu hủ ky, nấm mèo, nấm hương vào nước ấm và rửa sạch.

   Bước 2: Nấm mèo, nấm hương xắt sợi, ướp với các loại gia vị 1 muỗng nước tương + 1 muỗng đường + 1⁄2 muỗng bột ngọt, + ngũ vị hương, tỏi cho thấm

   Bước 3: Xếp tàu hủ ky thẳng ra cho nấm mèo xắt sợt + nấm hương lên, cuộn tròn lại đem hấp chín, khi chín phết hỗn hợp màu đỏ tạo màu . Hỗn hộp bao gồm 1 muỗng mật ong + 1 muỗng nước tương + 1 muỗng rượu đỏ + 1 muỗng giấm đỏ nấu sắc lại.

   Bước 4: Sau đó chiên vàng. Dùng nước hấp tàu hủ ky , nêm nếm lại làm nước sốt vịt
   
   Trình bày: Xắt cuộn tàu hủ ky thành từng cuộn nhỏ vừa ăn, cho chút nước sốt lên

    

   Bài và ảnh: Trương Ngọc Thảo

Các bài liên quan