marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Củ sen xào tôm

thuthuy06's picture
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

thích ăn ngon và thích nấu ăn ngon

thuthuy06 đã gửi 133 công thức món ăn & 49 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 45.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
củ sen 200 gr
tôm đất 200 gr
cà rốt 50 gr
đậu bắp 50 gr
ớt sừng 50 gr
nấm đông cô khô ( nấm hương) 5 tai
tôm chua bằm, hạt nêm
tỏi bằm, hành lá, ngò rí, tiêu, đường

Món "củ sen xào tôm" ăn vừa quen vừa lạ cũng sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn

Chế biến

  1. 1
    Củ sen gọt vỏ, xắt miếng, ngâm nước có pha ít giấm. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt miếng mỏng. Đậu bắp, ớt sừng, rửa sạch, xắt vát. Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân. Tôm đất lột vỏ, bỏ đầu xẻ lưng.
  2. 2
    Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào vừa chín, cho ra đĩa. Nêm ít dầu ăn, cho cà rốt, củ sen vào xào chín tới, cho ớt sừng, tôm chua, nấm, đậu bắp, xào chín, nêm đường, tiêu, hạt nêm vừa miệng, cho tôm, hành lá, ngò rí vào đảo đều và bày ra đĩa.

Các bài liên quan