Nấu ngon không nhờ "khiếu"

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 139 công thức món ăn & 84 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nấu ngon không nhờ "khiếu"

Qua Pháp sống đã hơn 10 năm nhưng quá nửa thời gian Thanh Bình chưa một lần nghĩ tới việc mình sẽ yêu thích công việc nấu nướng bên cạnh ngành thiết kế thời trang mà Bình đang theo đuổi. Vì Bình luôn nghĩ: "Nấu được món ngon là phải có khiếu mà cái đó thì mình lại thiếu". Chính vì cái kiểu lập luận như vậy mà việc nấu nướng không bao giờ có trong tâm trí Bình dù công việc hàng ngày lúc đó của Bình là cập nhật và xử lý hình ảnh của những sản phẩm dinh dưỡng cùng với công thức món của sản phẩm trên trang web. Nhưng rồi cái lập luận cứng chắc đó đã bị phá vỡ ngay sau khi cô "công chúa nhỏ" chào đời. Để con gái mau lớn và khỏe mạnh, mẹ BÌnh dành nhiều thời gian cho việc bếp núc mong có được những chén cháo thơm ngon cho bé. Nhưng đó cũng chưa đưa Bình tới niềm đam mê ẩm thực.

Sau những lần đưa bé về thăm ông bà ngoại, cô công chúa nhỏ của BÌnh có vẻ rất thích với những cơm Việt. Nhìn con gái thưởng thức ngon lành tất cả những món ăn của bà ngoại như thịt kho tàu, cơm chiên trứng, bánh xèo... Bình tự nhủ sẽ ghi lại công thức để khi về Pháp sẽ nấu cho bé ăn. Những món ăn tưởng chừng đơn giản thế, nhưung khi trở về Pháp, loay hoay mất nửa buổi Bình mới nấu xong. Từ đó, mỗi khi có thời gian rỗi, Bình lại vào mạng lướt tìm công thức các món ăn Việt, chị tập tành từ chả giò, gỏi cuốn tới bánh tét, bánh dày... những món ăn tưởng chừng chỉ có dịp lễ Tết thì chị làm như một món ăn Việt thuần túy để cô công chúa nhỏ có thể ăn hàng ngày.

Các bài liên quan