Bữa cơm trong phòng lạnh của mình

mattroibecon321
Đầu bếp: mattroibecon321

Biết nấu ăn

mattroibecon321 đã gửi 0 công thức món ăn & 5 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bữa cơm trong phòng lạnh của mình

Mình là sinh viên mới ra trường

Ngày nào cũng vậy. Hiếm hoi lắm mình mới về nhà trước 7 giờ tối. Hôm nay tự dưng mẹ gọi mình về ăn cơm chung, lâu thiệt lâu mình không được ăn cơm chung buổi tối với mẹ, với chị và thằng em. Mà thật ra cũng là ăn đồ ăn mua ở ngoài, chứ mẹ cũng không nấu, một năm rồi mẹ không vào bếp nữa...

 Hồi đó mẹ nấu ăn không được ngon, có khi mẹ còn lấy đồ ăn mấy hôm trước còn thừa xào chung lại với nhau, cá chiên mà xào với thịt bò đậu que rồi gà kho bỏ chung với cá kho xào qua xào lại mà ăn tiếp buổi hôm nay. Nhưng món nào của mẹ mình cũng ăn được, ăn nhiều thế nên mới lớn, mới cao nhòng hơn bạn bè cùng lứa. Có hôm mấy cậu đến nhà chơi, ngó vào bếp rồi tặc lưỡi về méc với ông bà là mẹ bỏ bê cơm nước, nấu ăn vội vàng đầu độc mấy đứa cháu. Mình bênh chằm chằm bảo con ăn thấy ngon chứ bộ, rồi nghe mọi người xúm xít hùa nhau bảo mày ăn gì chả thấy ngon 

Năm ngoái mình tập nấu ăn. Sáng sáng đi chợ rồi gọi điện cho con bạn thân miêu tả rau riếc này nọ, hỏi nó xem là rau gì, nấu làm sao, mua bao nhiêu. Có hôm cầm mớ thịt sườn quăng vào nồi canh rồi cầm điện thoại lên hỏi nó ủa thịt mua về có phải rửa không, có phải ướp không? (Nghe nó kêu trời trong điện thoại xong là gác máy ngay) Dần dần nấu được mấy món, lúc đó thằng em nghỉ hè nên ở nhà có bố và nó là ăn đồ ăn của mình nấu sáng chiều, đến tối là hai bố con vét hết sạch. Mẹ ít khi nào về sớm mà ăn được (mẹ may mắn hơn!)

Tối nay về thấy mẹ bày biện gỏi cá trong phòng mẹ, bảo ăn trên đây có máy lạnh mát, ăn xong bốc mùi cái phòng... hôi rùm cho vui. Ngồi ăn nghe mẹ kể chuyện xưa, chuyện lúc hai chị em còn đi học, sáng sáng thấy mẹ lục đục chuẩn bị đồ ăn dưới bếp, bảo đi học về có cơm ăn. Đúng là hồi đó cứ trưa đi học về là có đồ ăn dưới bếp, chỉ việc hâm lại mà ăn. Rồi mẹ không nấu nữa, chị hai nấu được một thời gian ngắn rồi đi làm, đến lượt mình vào bếp, cũng được một thời gian rồi lại đi làm, mẹ nhờ người ngoài sáng sáng vào nấu đồ ăn để trưa chiều bố con có cái ăn. Nhưng mình không ăn được, toàn ăn cơm bụi thế mà lại thấy ngon hơn

 Dù dễ ăn thế nào, nhưng cứ về nhà là thèm mấy món thập cẩm hầm bà lằng ngày xưa của mẹ. À, thèm cả nước mắm của mẹ pha. Chỉ có mẹ pha nước mắm là ngon nhất thôi

Bây giờ mẹ toàn đi đến tối, chị cũng vậy mà mình cũng thế, hổng ai còn hứng nấu ăn cho ai. Nên muốn có bữa cơm gia đình là phải mua đồ ở ngoài về ăn chung. Hôm nay mấy mẹ con nổi hứng về nhà sớm để ăn món gỏi cá mẹ mua ở nhà hàng, ngồi bẹp xuống đất ăn trong phòng lạnh, vậy mà thấy ấm gì đâu, nhớ những ngày xưa thân ái, những ngày chị ngồi ăn mấy món thập cảm của mẹ mà nhíu mày, thằng em khó tính hơn có khi không thèm ăn bỏ ra ngoài mua kfc về gặm, còn mình ngồi ăn ngấu nghiến như heo. Hihi

Mình. Ngày 27/6/2012

Mattroibecon

Ảnh: Internet (Vì bốn mẹ con lo ăn không có chụp hình hihi)

Các bài liên quan

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close