Bếp gia đình

Đặt báo

Canh sò điệp nấu măng

dobepfisslernhapkhau
Đầu bếp: dobepfisslernhapkhau

Nấu ăn giỏi

dobepfisslernhapkhau đã gửi 4 công thức món ăn & 7 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh sò điệp nấu măng

Fissler 336 Tây Sơn Đống Đa Hà Nội xin giới thiệu món ăn:

Canh sò điệp nấu măng

(Nấu ngon hơn với nối Inox 3 đáy của Fissler)

Măng tươi có vị thơm lạ, mềm, hợp với vị ngọt của sò điệp sẽ tạo nên cho bạn một món canh ngon, bổ dưỡng.

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
 Dành cho 4 người ăn

 Nguyên liệu:

- 300g sò điệp tươi
- 200g thịt cua
- 100g cà rốt
- 100g su hào
- 100g măng tươi
- 1 lít nước dùng
- Một ít rau răm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng xúp nước mắm.

Cách làm:

1. Sò điệp tươi làm sạch, cua hấp chín rỉa thịt. Cà rốt, su hào cắt cỡ 1 x 1cm. Măng tươi cắt sợi luộc chín, xả nước cho hết đắng.

2. Cho tất cả nguyên liệu vào nước dùng nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút nữa. Nêm nước mắm, muối, đường cho vừa ăn.

Múc xúp ra thố nhỉ, rắc rau răm lên mặt.

Chi tiết xin liên hệ: www,dobepnhapkhau.com

Fissler 336 Tây Sơn Đống Đa Hà Nội

Các bài liên quan