đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Canh chôm chôm nhồi thịt

daubepMasterCoffee
Đầu bếp: daubepMasterCoffee

Nấu ăn giỏi

Một hi vọng đủ lớn...

daubepMasterCoffee đã gửi 4 công thức món ăn & 15 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh chôm chôm nhồi thịt
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Chôm chôm là loại trái cây nhiều vitamin tổng hợp, nguyên liệu cho canh chôm chôm nhồi thịt làm nhiều từ rau củ quả nên rất bổ dưỡng cho gia đình bạn, đặc biệt giải tỏa bớt sức nóng mùa hè

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nguyên liệu:

    12 trái: Chôm chôm

    100 gram: nấm kim châm

    200 gram: khoai tây

     150 gram: carot

    300 gram : sườn heo

    100 gram: thịt xay

    100 gram:  giò sống

    50 gram hành lá, ngò rí

     Cách làm:

    Bỏ sườn heo vào hầm lấy 700ml  nước dùng trong 30 phút. Chôm chôm bỏ vỏ, cắt đầu lấy hột, không bị bể. Nấm rửa sạch cắt khúc 3 cm vừa ăn. Khoai tây, carốt gọt vỏ rửa sạch cắt hình lục giác vừa ăn. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.Quết thịt say và giò sống với nhau, cho một ít gốc hành cắt nhuyễn vào quết đến khi thịt mịn là được. Nêm một muỗng café hạt nêm. Nhồi thịt say vào trái chôm chôm.

     

    Bỏ các loại củ vào nồi nước dùng hầm vừa chín, cho chôm chôm nhồi thịt vào hầm thêm 10 phút, cho nấm kim châm vào 3 phút tắt bếp. Cho canh ra chén, rắc hành lá và ngò rí, thêm chút tiêu, có thể dùng chung với bún hoặc bánh mì đều được.

    Ảnh: Lucas Nguyễn

     

    Food Stylist: Egret Grass

  2. 2

     


     
  3. 3

     


     

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • heo.lun

    heo.lun

    10:22 24/11/2011

    Ở nhà còn 1 bịch măng chua... hí hí!! Cuối tuần làm thử món này xem sao, Heo rất thích ăn canh măng chua với cá

  • ya

    ya

    16:26 07/12/2011

    hi.dễ làm vậy. Tớ thích ăn canh măng nhưng ko bít nấu.cuối tuần về nhà thử xem thế nào.

  • heheboss

    heheboss

    22:54 26/06/2012

    mai thử làm xem vợ có khen ko nào :)))

  • monngon1

    monngon1

    10:34 13/08/2012

    Mình chỉ được ăn quả chôm chôm,còn chôm chôm nhồi thịt thì chưa ,k biết nấu như vậy có khó ăn không bạn?

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close