đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

CƠM TRỘN GỎI CÁ 22 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

CƠM TRỘN GỎI CÁ
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Cá ngừ đại dương tươi150gr
Cá hồi tươi150gr
Rong biển30gr
Cà rốt1củ
Dưa chuột1quả
Khoai tây1củ
Xà lách1cây
Xốt trộn cơm Hàn quốc3thìa canh
Nước tương chinsu1thìa canh
Mù tạt xanh1/2thìa cà phê
Gừng tươi1nhánh
Cơm2bát

Cuối tuần thưởng thức hương vị Hàn quốc cho bữa ăn thêm phong phú nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cá ngừ và cá hồi tươi, thái hạt lựu, đặt lên giấy thấm cho hút bớt nước, cấp lạnh trong ngăn đá.

  2. 2

    Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ. Thái chỉ.

  3. 3

    Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ, rán giòn.

  4. 4

    Xà lách nhặt từng lá, rửa sạch, vẩy ráo, thái chỉ

  5. 5

    Gừng gọt vỏ, thái chỉ

  6. 6

    Rong biển chần qua nước sôi,  đổ ra rổ cho ráo nước

  7. 7

    Cho xốt trộn, nước tương và mù tạt vào bát, đánh đều

  8. 8

    Cho 1 bát cơm vào đĩa sâu lòng hoặc bát to nông, bày các loại rau lên xung quanh. Đặt cá vào giữa bát, rắc gừng thái sợi và đổ xốt đã trộn lên trên cùng. Khi ăn, chỉ việc trộn đều các nguyên liệu.

  9. 9

    Món này rất cay và mang đậm phong cách Hàn quốc. Vừa ăn vừa suýt xoa thật là thú vị.

    Một công thức này tôi làm được 2 phần cơm.

    Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng món Cơm trộn gỏi cá của bạn lamanh đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 10/05/2011 - 27/05/2011) với 8 yêu thích. Món ăn này sẽ được giới thiệu với bạn đọc trên ấn phẩm Bếp Gia Đình trong thời gian tới.

    Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gởi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • bebau

    bebau

    08:21 24/05/2011

    cá này ăn sống luôn hả chị?

  • lamanh

    lamanh

    10:25 25/05/2011

    2 loại cá này có thể ăn sống được nếu còn tươi mà em, Hơn nữa trong gia vị trộn có xốt cay và wasabii sẽ làm miếng cá chín cấp. Ăn cá kiểu này rất ngọt, hãy thử đi em.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32